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Nada como juntar a família no domingo em volta da mesa e criar memorias incríveis 🤩. E aqui temos as melhores carnes para você preparar os melhores pratos 🥩. Venha nos visitar e garanta carnes de qualidade. #açougue #barbecue #bbq #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover
Vale lembrar que para fazer qualquer uma das 3 receitas, basta bater todos o ingredientes no liquidificador até dar o ponto do molho! 😉 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover
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Já garantiu as carnes para o seu churrasco aqui no nosso açougue? 😋😀 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq #churrascoterapia #meatlover
Quem não ama um pãozinho de alho no churras não é mesmo? Para deixar o seu Dia da felicidade ainda melhor venha apreciar nosso pão de alho ou peça pelo delivery! #churrasco #bbq #açougue #barbecue #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #churras #felicidade #diadafelicidade #diainternacionaldafelicidade
Como preparar uma carne que estava congelada, e não perder todo o sabor? Veja algumas dicas de como deixar a carne saborosa! # O descongelamento deve ser feito de forma gradual. Após retira-la do congelador, passe a carne para a geladeira. É o processo ideal, seguro e higiênico de descongelamento de bovinos. Após descongelado, tire a carne da geladeira apenas na hora do preparo. ⏱️Tempo de descongelamento é de 6 a 12 h ❄️Deve ser descongelado em uma temperatura média de 8º, então mantenha na geladeira ? Não descongele o produto no microondas, pois dessa forma perde muitos nutrientes ⚠️ Lembrar de preparar o produto até 24h após seu descongelamento Preparo a gosto! ?? #ahazoutaste #taste #gastronomia #acougue #carnes #preparos #churrasco #meat #meatlover #carne #preparo #dicas #descongelar #descongelamento #saboroso #sabor #bovino #receita #congelar #descongelar #carnenobre #picanha #alcatra #maminha #contrafile #patinho #carnemoida #coxaomole #coxaoduro #entrecorte #cortes #cortesdecarne #cortebovino #carnebovina
Não fique só no sal grosso! Varie com molhos diferentes o seu churrasco, explore novos sabores. #churrasco #bbq #açougue #barbecue #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover
Temos carnes macias, saborosas e cortes especiais. Marque aqui seu amigo que vem no açougue com você e vai fazer o churras. #açougue #barbecue #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover
Se você é apreciador de uma boa carne, deve conhecer o termo dry aged. Trata-se do processo de maturação à seco, onde a peça é exposta a refrigeração, umidade e ventilação controladas - tudo para atingir um sabor único e delicioso. A técnica já é bastante popular nos Estados Unidos e cada vez mais tem ganhado novos públicos, como o Brasil. E para te deixar com água na boca, hoje nós vamos te contar algumas curiosidades sobre a carne dry aged. Confira! 🥩 O processo de maturação da carne pode durar longos períodos. Existem experimentos que duram mais de 160 dias. Mas o tempo mais comum é de 30 dias. 🥩 Durante o processo, é comum que a carne perca água e massa, para equilibrar sua concentração ao ambiente externo. Ela pode perder até 35% do seu peso. 🥩 Conforme o tempo de maturação passa, mais escura a carne tende a ficar, por conta da oxidação das suas proteínas. 🥩 O resultado da espera é um sabor intenso, amanteigado e a maciez da carne. E aí, gostou de saber um pouco mais sobre esse processo? Comenta aqui se você ficou com vontade de experimentar também! 😉 #ahazoutaste #açougue #meatlover #churrasco #churrascoterapia #dryaged #euamocarne
O seu amor merece uma refeição especial no dia dos namorados, garanta suas carnes aqui! 😋🥩 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover
A alcatra é um corte de carne, magra e versátil. Aproveite a quinta feira para fazer um delicioso bife de alcatra acebolado para o seu almoço! #açougue #meatlover #ahazoutaste #tiposdecarne #suino #bovino #aves #peixes #frutosdomar #carne
Para matar sua fome como se deve, nada melhor que o nosso suculento churrasco no pão. Venha nos visitar ou peça o seu por delivery. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste #carne #pão #sabor #qualidade #churrasconopão #suculento #saboroso
Ingredientes: *1 costelinha de porco de mais ou menos 1 kg *Suco de 1 limão *4 dentes de alho amassados *Sal a gosto *1 cebola *2 maçãs Modo de Preparo: Coloque a costelinha em um recipiente e tempere com o limão, o sal e o alho amassado. Tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte coloque em uma assadeira untada com um pouco de óleo (não precisa ser assadeira de vidro). Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido (uns 180 graus). Deixe assando por 30 minutos. Retire o papel alumínio, acrescente a cebola cortada em pedaços grandes e a maçã cortada em rodelas. Aumente o forno para 200 graus e deixe dourar. Deixe mais 15 minutos, virando a costelinha e as maçãs na metade do tempo. #ahazoutaste #bbq #açougue #barbecue #meatlover

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